Di Emanuela Fiorito
In questo periodo quasi tutte le aromatiche sono nel loro giusto tempo balsamico e il sole è bello caldo… è il momento ideale per preparare l’aceto antibiotico! Raccogliete salvia, timo, rosmarino, lavanda e alloro freschi e aggiungete lichene, cannella, chiodi di garofano, noce moscata, ginepro, aglio e limone bio. Mettete tutto in un vaso con un ottimo aceto di mele e lasciate macerare al sole per 2 settimane.
Altrimenti passate a trovarci, abbiamo tutto l’anno la miscela già pronta per preparare l’aceto antibiotico e un ottimo aceto bio di sidro di mele non filtrato.
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